烤肉能用錫箔紙嗎?
烤肉可以用錫箔紙,下面是用錫箔紙烤肉的方法。
微波爐錫紙烤肉方法
使用微波爐烤肉,相信很多人都嘗試過。不過,很多人在選擇盛裝的容器時,不會考慮到錫紙盒,因為害怕錫紙盒會稀釋出有害的鋁。不過,大家也不必過分擔心,只要按照正確的流程操作,就不會有問題。那用微波爐錫紙烤肉怎么做?
原料:豬肉150克、雞胗150克、食鹽40克、燒烤粉50克、姜1小塊、大蒜4片、醬油2湯勺、蠔油1湯勺、花生油30克。
做法:1、豬肉、雞胗放在碗中,用清水清洗干凈,然后加入油、食鹽、姜、蒜等調味料,充分攪拌,使肉快速吸收調料。
2、用竹簽將雞胗串起來,再用竹簽將豬肉也串起來,放在錫紙上,灑上燒烤粉,放進微波爐中,啟動燒烤鍵。
3、10分鐘后,按下暫停鍵,將烤肉取出,涂抹醬汁,就能食用,具體要怎樣調味根據個人喜好而定。
烤箱烤肉要用錫紙嗎?
烤箱烤肉的方法有很多,不是所有的烤制方法都需要錫紙。一般燒烤牛排類需要錫紙,烤其他肉類(比如肉串),不需要錫紙。錫紙可以隔絕電磁波,比如做雞腿的時候,如果不用錫紙,可能肉少的地方焦了其他地方還沒熟。