想必現在有很多小伙伴對于椰青里面的白肉能生吃嗎是什么方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于椰青里面的白肉能生吃嗎是什么方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
椰青里面的白肉建議最好不要生吃，因為椰青實際上屬于未成熟的椰子，里面的白肉口感酸澀，沒有清甜的口味，不適合食用，不過由于其肉質不是特別老，所以可以用來榨椰汁或做菜食用。
椰青里面的白肉能生吃嗎
椰青，又叫做青椰子，相對于黃椰子來說，其結果周期更短，椰子水更清甜，既可以鮮喝，也可以用來煲湯。
椰青本身的清甜為湯水增色不少，可以制作成椰青燉烏雞、椰青燉翅、椰青燉雪蛤等湯品，還可以當作上湯用來浸雞、魚滑等，制作出來佳肴香而不膩，十分美味。
椰青以現摘果最為新鮮，果肉的口感也最具奶香，其果肉色白如玉，芳香滑脆，可以制作成椰青馬蹄鮮奶露、勝瓜炒椰青、椰青蒸肉蟹等美食。
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