扁豆燜面是哪里的美食
河北、山西、內蒙古西部以及河南等地。
扁豆燜面是中國中部和北部地區的特色傳統面食小吃,起源于宋朝,發源地是河北、山西、內蒙古西部以及河南等地,流行于山西,陜西,河南,河北,北京、天津、內蒙古,遼寧,安徽,湖北等長江以北大部分地區,又稱為蒸面、鹵面、爐面。
扁豆燜面的面蒸幾分鐘
10分鐘
面提前入鍋蒸10分鐘。
將煮好的面條鋪到扁豆上,蓋上鍋蓋,中火燜煮7分鐘。
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扁豆燜面是哪里的美食？扁豆燜面的面蒸幾分鐘？
2023-03-30 09:12:00 來源：太原熱線
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