云南特色的“六大名豬"。分別是:楚雄滇撒豬、富源大河烏豬、保山豬、滇南小耳豬、陸良滇陸豬,祿勸撒壩豬。
1、楚雄滇撒豬
云南省楚雄州大姚縣地方優良品種資源,形成歷史悠久,特點是抗病力強、耐粗飼、繁殖率高、肉質好等,并且被列入了國家級畜禽資源保護名錄。
2、祿勸撒壩豬
云南省昆明市祿勸縣特產,是當地優良的地方品種,體型中等,體軀狹長,耐粗飼,抗逆性強。
3、滇南小耳豬
滇南小耳豬產于云南省勐臘、瑞麗、盈江等地,特點是體軀短小,耳豎立或向外橫伸,被毛以純黑為主,其次為“六白”和黑白花,還有少量棕色的。
4、保山豬
保山市當地民族傳統養殖的品種,飼養歷史悠久,特點是抗病力強,耐粗飼,體形較大。
5、滇陸豬
該豬種具有產子多、肉質好、生長速度較快、母性強、耐粗抗逆、瘦肉率高等優良特性,被列為云南省“宣威火腿加工產業化生產項目”的主要原料豬種之一。
6、富源大河烏豬
該豬具有肉質好、肌肉脂肪含量高、生產快、繁殖強、耐粗飼、抗病等優良特性。