藍紋奶酪是哪個國家的?
藍紋奶酪是起源于法國的。
藍紋奶酪，具有兩千多年的歷史，風味辛辣。綠霉菌的繁殖使奶酪形成了漂亮的藍色花紋，而此時奶酪也就可以食用了，它的味道比起白霉奶酪來顯得辛香濃烈，很刺激 。與其他奶酪品種不同，藍紋奶酪是由中心向外趨漸成熟的。
藍紋奶酪什么牌子好?
1、洛克福奶酪(Foquefort)
原產地：法國
原料：羊奶
特點：甜美、風味凝練、質濕、易脆
2、古岡左拉奶酪(Gorgonzola)
產地：意大利
原料：牛奶
特點：甜美、順滑
3、斯蒂爾頓奶酪(Stilton)
產地：英國
原料：牛奶
特點：香料味或胡椒味，質地相對較硬
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