難得的8天假期,不少人選擇在這期間外出旅行,感受各地與眾不同的風物。連續幾日,記者走訪水塔街、萬松園、糧道街等武漢多個知名小吃街,與游客們一起感受假期的快樂。
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他們從南京、廣州來,相聚在武漢
10月1日傍晚,江漢路上人潮如織、燈光璀璨,濃濃的節日氣氛已然拉滿,大漢口美食街、水塔街,尋覓美食的游客們早早排起了長隊。
烤雞腿、小燒烤、油炸酥餃、臭豆腐……不過百米的小吃街,既匯集了許多武漢傳統美食,又涵蓋各色外地小吃,多家商戶前排起了幾十人的長隊。
隨機選擇一家門店體驗,與想象中的不同,看似長長的隊伍,排起來卻并不算慢,10分鐘左右就可取到食物。原來是有的商戶提前做好了分流工作,在排隊期間便為顧客核銷好訂單,等排到營業臺前時,即可直接打包帶走。
忙碌之余,干板茶熏雞腿、老武漢酥餃的商戶表示,當日已賣了上千單。以原味酥餃5元/個為例,粗略估算當日營業額達到數千元。
從重慶來的一對小姐妹表示,吃過了武漢的酥餃、烤雞腿,很喜歡,購買烤雞腿時配上優惠,甚至幸運地實現了“零元購”,為武漢之行開啟了一個好的開端。一對大學畢業多年的好友,在這個假期也約定了分別從廣州、南京出發,相聚在武漢,他們興奮地表示,武漢這些小吃口味合適、價錢也劃算,之后還要去更多地方打卡。
他們延長擺攤時長,傳遞美味
近幾日,秋雨微涼,氣溫適宜,站在攤前的商販們卻是一刻不停地擼起袖子干,汗水打濕他們的頭發。
晚上八九點,萬松園街道上燈光通明,鹵味、燒烤、面點、甜點……各色美食,豐富著人們的味蕾。一位在萬松園擁有三個攤位的烤魷魚商戶表示,最近幾日的營業額比起平時多了將近一倍,為了更好地服務游客,他們的營業時間也延長了,從中午十一二點直至凌晨一點。
趁著“十一”假期,也有人嘗試起創業。走在小吃街上,一碗擺著小熊貓、櫻花等造型精致的甜點吸引了許多人的視線。攤主介紹,目前是櫻花甜品試營業階段,他希望未來能連同櫻花面一起,將更多具有武漢特色的美食帶給食客。
10月2日晚下起了小雨,糧道街卻依然熱鬧,食客們難減熱情。烤魷魚、面包、梅花糕等小吃店前,人們舉著傘排隊,只為拿到手那一刻熱乎乎的美食。直至晚上九時,街道上還不時穿梭著外賣員匆忙的身影。
見習記者李伊玨
(武漢晚報)