貴州金質(zhì)習(xí)酒酒體如微黃色的琥珀,通透晶瑩。傳統(tǒng)的醬香型白酒,沿用了醬香味的定調(diào),糊香、焦香融合,細品之下,口感細膩,香味醉人,如空谷幽蘭,幽雅清淡。
【資料圖】
習(xí)酒口感較綿柔,不同于茅臺的辛辣微刺喉和爽快,習(xí)酒更像是溫柔纏綿的小家碧玉。回味中帶有清甜和微酸。
習(xí)酒的特點:
特點一:優(yōu)異的釀造環(huán)境;向來酒友們都知道,好的釀造環(huán)境決定了好酒的誕生。習(xí)酒的產(chǎn)地位于習(xí)酒鎮(zhèn)在赤水河流域的下游,與郎牌郎酒用的是同一條河流水源。赤水河流域水土豐饒,氣候溫和濕潤,空氣流動緩慢,穩(wěn)定的氣候條件有利于酒曲的發(fā)酵。溫暖濕潤的氣候有利于微生物的繁殖,因此釀造當?shù)赜胸S富的菌群。其次,習(xí)酒所飲用水源,經(jīng)過當?shù)靥厥獾耐恋剡^濾,水中雜質(zhì)較少,金屬元素被溶解,轉(zhuǎn)化為硬度適中的甘泉水。
特點二:釀造工藝特殊,選材嚴格;貴州金質(zhì)習(xí)酒沿用了中國傳統(tǒng)醬香白酒的釀造工藝,運用了純糧固態(tài)釀造法。以糧食發(fā)酵為主,選用當?shù)貎?yōu)質(zhì)的糯高粱,佐以小麥和赤水河河水。釀造過程中二次投料,9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒檢查。通過高溫、堆積、發(fā)酵等特殊工序制成。
特點三:入口順滑不辣喉;貴州金質(zhì)習(xí)酒,經(jīng)過不同基酒的勾兌,以酒勾酒,形成了習(xí)酒“微黃透明如琥珀,醬香突出回味甘,回味悠長空杯香”的獨特風(fēng)格。在釀造過程中酒精分子的游離,減少了刺激感。
特點四:包裝精美大氣;貴州金質(zhì)習(xí)酒整體設(shè)計大氣典雅,處處透露著細節(jié)。瓶口采用了鉆石切割防滑工藝,瓶身采用了貴州刺繡圖案,有滿滿的民族特色。傳統(tǒng)的不透光瓶身設(shè)計,保存方便,酒不易變質(zhì)。適合婚宴擺臺、佳節(jié)送禮。
習(xí)酒·金質(zhì)習(xí)酒
酒精度:53度
凈含量:500mL
香型:醬香型
原料:水、高粱、小麥
儲存:常溫、干燥處保存
廠家:貴州茅臺酒廠(集團)習(xí)酒有限責(zé)任公司
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