各省白酒有哪些，你都知道多少？

貴州——茅臺

代表產(chǎn)品：飛天茅臺、五星茅臺、生肖茅臺、珍品茅臺、茅臺年份酒等

(相關(guān)資料圖)

茅臺，不僅是貴州白酒老大，也是整個中國白酒老大。它是中國醬香代名詞，憑借一己之力帶動了整個醬酒行業(yè)發(fā)展，更是被譽(yù)為白酒中的“硬通貨”。

茅臺酒的香味被人們稱為“茅香”，酒香而不艷，有著“風(fēng)味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”的贊譽(yù)。茅臺的名氣自然不用多說，遠(yuǎn)銷世界各地，多次榮獲獎項(xiàng)，曾被稱為“國酒茅臺”。

四川——五糧液

代表產(chǎn)品：普五、五糧液1618和交杯牌五糧液等

四川白酒老大當(dāng)屬五糧液。濃香型白酒中，五糧液無論從營收或是影響力，都穩(wěn)坐濃香第 一的寶座。

五糧液是四川宜賓市特產(chǎn)，有著悠久的傳承，曾在1915年榮獲“巴拿馬萬國博覽會”金獎，隨后多次榮獲各種獎項(xiàng)。五糧液屬于濃香型白酒，窖香濃郁，“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處、酒味全 面”的獨(dú)特風(fēng)格。

江蘇——洋河

代表產(chǎn)品：夢之藍(lán)M9、M6+，手工班、天之藍(lán)、海之藍(lán)等

洋河是江蘇白酒的老大，也是是江淮派濃香型白酒的代表，開創(chuàng)了“綿柔”的先河，連續(xù)多年位居白酒營收行業(yè)第三，在濃香型白酒中的地位僅次于五糧液。

洋河大曲屬于濃香大曲白酒，有著“甜、綿、軟、凈、香”的獨(dú)特風(fēng)格。雖說洋河自出道以來飽受爭議，但它一直以來用實(shí)力說話，銷量一路遙遙領(lǐng) 先，更是深受江淮地區(qū)人民歡迎。

山西——汾酒

代表產(chǎn)品：汾30、汾20、老白汾、玻汾等

汾酒是山西白酒領(lǐng)頭羊，更是“清香之祖，燒酒之源”，馳名中外。汾酒是清香型白酒的代表，是上世紀(jì)八十年代白酒界的“風(fēng)云人物”位居名酒之首，傲視群雄，人稱“汾老大”。盡管如今汾酒老大的地位不再，但說到山西名酒，酒友們想到的一定有汾酒。

汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的度、美譽(yù)度和忠誠度。

安徽——古井貢酒

代表產(chǎn)品：古井貢酒年份原漿系列、經(jīng)典玻貢、乳玻貢等

古井貢酒是安徽白酒龍頭，產(chǎn)于安徽省亳州市，是中國八大名酒之一，作為江淮濃香中的佼佼者，古井貢酒于去年正式邁入營收兩百億陣營，實(shí)力強(qiáng)勁。

古井貢酒是一款大曲濃香型白酒，有著“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨(dú)特風(fēng)格，被稱為“酒中牡丹”。

陜西——西鳳酒

代表產(chǎn)品：紅西鳳、華山論劍、綠瓶西鳳

西鳳酒是陜西省白酒老大，也是鳳香型白酒的代表產(chǎn)品，風(fēng)格特色自成一派。憑借深厚的歷史底蘊(yùn)和3000年無斷代的傳承技藝，在白酒行業(yè)有非常重要地位與品牌影響力。

西鳳酒融清香、濃香優(yōu)點(diǎn)于一體，有著“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”的獨(dú)特風(fēng)格。

河南——仰韶酒

代表產(chǎn)品：彩陶坊天時(shí)、地利、人和系列

仰韶酒是河南白酒龍頭，在“仰韶文化”發(fā)源地澠池縣而得。在發(fā)掘繼承“醴泉春”的基礎(chǔ)上，采用醴泉甜水，用人工培養(yǎng)老窯泥池，用上等原料優(yōu)質(zhì)高粱，吸取名家名酒之長，精工配制而成。

仰韶酒與陶息息相關(guān)，用陶蒸酒，用陶藏酒，用陶盛酒，仰韶人尊重并沿襲這具有7000年歷史的陶蒸酒手工釀造方法，如同7000年前的仰韶人一樣，九糧九蒸，歷經(jīng)八十一道工藝，使仰韶酒成為陶蒸酒之作。

湖南——酒鬼酒

代表產(chǎn)品：紅壇、紫壇、黃壇等

“酒鬼背酒鬼，千斤不嫌贅。酒鬼喝酒鬼，千杯不會醉。”酒鬼酒，湖南省吉首市特產(chǎn)，是馥郁香型白酒的典型代表，雖起步晚，但發(fā)展迅速，如今已經(jīng)成為湖南白酒的排頭兵。

酒鬼酒講究口感馥郁，香味幽雅協(xié)調(diào)，口感醇甜柔和，酒體勁爽細(xì)膩，突出的特點(diǎn)是口感富層次化，風(fēng)格多變。

湖北——白云邊

代表產(chǎn)品：白云邊12年、15年、20年等

白云邊是一種兼香型白酒，集茅臺醬香、瀘州老窖濃香、汾酒清香于一體，三香俱全，曾被評為“兼香型”酒第 一名，被酒界譽(yù)為 “湖北茅臺”。

白云邊酒以其“芳香優(yōu)雅，醬濃協(xié)調(diào)，綿厚甜爽，圓潤怡長”的獨(dú)特風(fēng)格深受各地人喜愛，再加上白云邊定位集中在大眾產(chǎn)品，性價(jià)比高，因此賣得非常好。

江西——四特酒

代表產(chǎn)品：四特年份酒系列、四特東方韻系列、四特印象系列、四特特香經(jīng)典系列等

四特酒是江西白酒的龍頭，也是中國特香型白酒。一直以“一口三香，清香醇純，回味無窮”的特香口感為世人稱道。

“清、香、醇、純，回味無窮”，是四特酒的特點(diǎn)，一直備受贊譽(yù)。

山東——景芝

代表產(chǎn)品：一品景芝芝香15、20等

景芝是山東白酒老大，位于“齊魯三大古鎮(zhèn)”之一的景芝鎮(zhèn)，是行業(yè)公認(rèn)芝麻香型典型的代表。

它融合“醬、濃、清”三種名酒香型之工藝精華，成就了珍稀的芝麻香。酒體幽雅純正，醇和細(xì)膩，香味協(xié)調(diào)，風(fēng)格典雅，喝一口景芝酒，能同時(shí)感受到三種香味。

甘肅——金徽酒

金徽酒是甘肅白酒大哥，2022年?duì)I收超20億。

金徽酒既具有北方白酒清雅、芬芳、甘洌的秉性，又具有南方白酒濃郁、綿甜、爽凈的特點(diǎn)，入口綿、下咽順、回味甜、醒酒快。

青海——天佑德青稞酒

代表產(chǎn)品：天佑德高原系列、生態(tài)青稞系列

天佑德青稞酒是青海白酒龍頭，位于青海互助縣。地理環(huán)境獨(dú)特、釀酒原料獨(dú)特、大曲配料獨(dú)特、制酒工藝獨(dú)特、產(chǎn)品風(fēng)格獨(dú)特。

天佑德青稞酒雖然是大曲清香型酒，具有清香醇厚、綿甜爽凈，飲后頭不痛、口不渴的獨(dú)特風(fēng)格，在強(qiáng)手如林的酒類行業(yè)中獨(dú)樹一幟，在西部地區(qū)享有盛譽(yù)。

內(nèi)蒙古——河套王

代表產(chǎn)品：經(jīng)典河套王、五星河套王等

河套王位于巴彥淖爾市，有“中國北方第 一窖”之稱。多年來，河套王在內(nèi)蒙古當(dāng)?shù)囟颊紦?jù)著“酒王”的位置，銷量、度遙遙領(lǐng) 先。

河套王系列酒是以高粱、糯米、大米、小麥為原料，利用原公主泉泉水，采用大曲泥窖發(fā)酵工藝，釀制出的具有窖香濃郁、綿甜甘洌、香味協(xié)調(diào)、尾凈余長風(fēng)格的深受消費(fèi)者喜愛的優(yōu)質(zhì)酒，是內(nèi)蒙古白酒品牌。

新疆——伊力特

代表產(chǎn)品：伊利王酒紅王、藍(lán)王、伊力特酒等

新疆白酒龍頭非伊力特莫屬，除了在新疆地區(qū)非常出名，伊力特在各地都有著很高的度。很多人提到新疆白酒，首先想到的便是伊力特。

年均2900小時(shí)的日照，40度以上的晝夜溫差是上天給到伊力特的的禮物，使得這里生產(chǎn)的原料積累更多的糖分。獨(dú)特的釀酒環(huán)境造就了伊力特的品質(zhì)，被世人稱為“新疆茅臺”。

北京——紅星二鍋頭

代表產(chǎn)品：紅星二鍋頭藍(lán)瓶、綠瓶、白瓶等

說到北京白酒，繞不開二鍋頭。其中具代表性的莫過于紅星二鍋頭與牛欄山二鍋頭。

如果說牛二具有更高的銷量與度，那么紅星二鍋頭則是北京的一張名片。紅二見證了首都的發(fā)展，其在二鍋頭界的正統(tǒng)地位毋庸置疑。

天津——津酒

天津白酒有蘆臺春酒、津酒、直沽燒、義聚永燒鍋、燕泉春、掛月王酒等。其中具度的便是津酒。

津酒是濃香型白酒，被天津市政府授予“天津市名 牌產(chǎn)品”稱號，在天津酒類品牌中居于第 一位。

河北——衡水老白干

代表產(chǎn)品：1915系列、古法系列、清華系列優(yōu)級系列等

“衡水老白干，喝出男人味”。衡水老白干在河北當(dāng)屬第 一。地缸發(fā)酵老白干香型也是特高度白酒的代名詞。

衡水老白干酒以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，純小麥曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的老五甑工藝和兩排清工藝，地缸發(fā)酵，精心釀制而成。她以其獨(dú)特的生產(chǎn)工藝造就了芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽凈、回味悠長的典型風(fēng)格。

廣西——桂林三花酒

桂林有三寶：三花酒、桂林腐乳、桂林辣椒醬。“三寶”之一三花酒是中國米香型白酒的代表，是桂林人的驕傲。

三花酒無色透明，蜜香清雅，入口柔綿，落口爽洌，回甜，飲后留香，獨(dú)具一格。

廣東——九江雙蒸酒

廣東白酒龍頭要屬九江雙蒸酒，年銷售額10億以上規(guī)模。1821年，九江雙蒸在廣東南海九江鎮(zhèn)誕生。如今，超過200年的米酒古法釀酒技藝與文化，九江雙蒸成為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，在海內(nèi)外享有“有華人的地方就有九江雙蒸”的美譽(yù)。

其采用的“雙蒸”工藝，更是行業(yè)首創(chuàng)，此工藝極大提升了產(chǎn)品飲后舒適度，成為中國米香白酒技術(shù)進(jìn)步提升品質(zhì)的代表之一。

臺灣——金門高粱酒

金門高粱酒是中國臺灣地區(qū)的三大名酒之一，銷量霸榜。

金門高粱酒，剛?cè)肟跁r(shí)，口感是清香型的清香純正、余味凈爽。深入喉后，則感受到醬香型的酒體醇厚、回味悠長。

重慶——詩仙太白

說到重慶白酒，很多人首先想到的一定是江小白。江小白因?yàn)槌錾耐茝V營銷，短時(shí)間內(nèi)迅速在打開度。但是江小白畢竟是橫空出世的新品牌，積淀的底蘊(yùn)還是不夠。

要說歷史悠久也廣具度，詩仙太白在重慶白酒中一定有著非常高的地位。

吉林——榆樹錢酒

榆樹錢酒是吉林省名酒，是榆樹市的特產(chǎn)，屬于濃兼復(fù)合型白酒，清冽、醇厚，香味悠長，有著北方酒凈爽風(fēng)味。

黑龍江——北大倉

代表產(chǎn)品：北大倉君妃、北大倉優(yōu)部等

北大倉酒是黑龍江齊齊哈爾市特產(chǎn)，屬于醬香型白酒，被譽(yù)為“北國茅臺”。

另外，上海地區(qū)有崇明酒、浙江地區(qū)有同山燒、福建有福矛窖酒、西藏有藏泉酒、遼寧有鳳城老窖、云南有玉林泉、海南有椰島鹿龜酒……

每個地方都有自己獨(dú)具特色的美酒，這些白酒品牌或聞名或非常小眾，但都是一個地區(qū)酒文化的代表。

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