瀘州老窖特曲有什么特征，特曲與頭曲有什么區別？

(資料圖片)

瀘州老窖酒，瀘州老窖股份有限公司旗下白酒品牌，發源于中國酒城四川瀘州。一直以來以極其獨特的釀造工藝和釀造原料，無色透明，綿甜爽凈，具有極其回味悠長的特點，深受人們的喜歡。那么你知道瀘州老窖特曲有什么特征，特曲與頭曲有什么區別嗎?

瀘州老窖

瀘州老窖特曲是瀘州老窖五大核心戰略單品之一，作為濃香型大曲酒的典型代表，以"醇香濃郁，清洌甘爽，飲后尤香，回味悠長"的獨特風格聞名于世。1915年曾獲巴拿馬國際博覽會金質獎，歷屆國家評酒均獲"國家名酒"的稱號。

瀘州老窖的特曲和頭曲差別不大，就是一些細微的區別。特曲和頭曲要說差別的話可能就是釀造的時候有不同。特曲和頭曲還有二曲的發酵和儲存時間都是有區別的。像特曲一般在釀造完后會儲存三年左右及以上，而頭曲的儲存時間可能儲存一年的時間。二曲就更少了，可能在半年左右。所以這也是區別特曲、頭曲、二曲原因。這些因素都會造成口感、價格、度數有一定的區別。

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