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眾所周知,威士忌作為一款洋酒,它的酒精度數比較高,經常作為雞尾酒的基酒進行調制。對于不太擅長喝酒的朋友,是不能駕馭純飲威士忌的,所以他們就會選擇在威士忌里加一些冰塊。那威士忌加冰好喝嗎,哪些威士忌適合加冰?下面我們就一起來看看吧!
對于愛酒人士來說,威士忌純飲是一個不錯的選擇,這樣才能更好的品味威士忌本身的美味。但對于普通人來說,威士忌加冰、加可樂或者其他飲料飲用,會更加美味。
威士忌加冰可以降低高酒精度帶來的灼燒感,使得威士忌更加適飲,即便是新手小白也更容易分辨出各種復雜的風味。還有就是冰塊在威士忌中稍微融化,其實就相當于給它加了少量的水,這會激發威士忌中潛藏的香氣物質,起到提升風味的作用。
從飲用習慣上來說,波本威士忌和日本威士忌經常加冰飲用。波本威士忌在加冰后,粗獷尖澀的味道會被削弱,水果和香料的甜香會更加突出;而日本威士忌的“水割法”在很久之前流行,也就是從它開始,才流行于世界的。
除此之外,調和威士忌和其他入門級的威士忌,也是可以加冰飲用的,對它們而言,是否加冰只是飲用方式的不同,全憑個人喜好,沒有高低優劣之分。但是對于一些名貴的單一麥芽威士忌,這些威士忌是不適合加冰的,純飲更能感受其復雜多變的風味。
由此可見,威士忌加冰對于一些酒款來說是非常好喝的,不僅可以降低高酒精度帶來的灼燒感,還能夠激發酒中潛藏的香味物質,提升風味,比如波本威士忌、日本威士忌、調和威士忌以及其他入門級的威士忌,都適合加冰。
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