(資料圖片)
白蘭地酒精度在40-43度之間(勾兌的白蘭地酒在國際上一般標準是42~43度),雖屬烈性酒,但由于經過長時間的陳釀,其口感柔和,香味純正,飲用后給人以高雅、舒暢的享受。
國際上通行的白蘭地,酒精體積分數在40%左右,色澤金黃晶亮,具有優雅細致的葡萄果香和濃郁的陳釀木香。
二、白蘭地屬于什么酒?白蘭地一般多少度?
白蘭地屬于葡萄酒,在40-43度之間
白蘭地常被稱為“葡萄酒的靈魂”,世界上生產白蘭地的國家很多,但以法國干邑地區生產的為,也只有這一地區生產的白蘭地才被允許稱為干邑。
不同于葡萄酒的是,釀造白蘭地所采用的原料并不僅僅局限于葡萄,還可以是以任何水果。而采用其他水果原料釀造而成的白蘭地,一般都會在酒標上標注原料名稱以示區別,如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。
白蘭地酒度在40-43度之間,雖屬烈性酒,但由于經過長時間的陳釀,其口感柔和,香味純正,飲用后給人以高雅、舒暢的感覺。
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