事實(shí)上,陜西有許多悠久的歷史“實(shí)力派”白酒,只是因?yàn)榉N種原因,除了陜西人,知道這些酒的人并不多。今天就來(lái)盤點(diǎn)一下陜西當(dāng)?shù)?款“實(shí)力派”名酒,看看你喝過(guò)沒?
1、老榆林酒
(相關(guān)資料圖)
老榆林酒產(chǎn)于陜西榆林,是陜西當(dāng)?shù)亓餍械拿啤@嫌芰志七@個(gè)老品牌無(wú)疑特別成功,在陜北遍地開花20年。目前,老榆林系列白酒不僅分布在陜西省,還出口到內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅、山西等地。
然而,與西鳳酒相比,老榆林在中國(guó)的聲譽(yù)稍差,只有陜西經(jīng)常喝的老酒才會(huì)知道。
2、三糧液
原來(lái)三糧液在中國(guó)是“默默無(wú)聞”的存在,直到五糧液將甘肅省的“九糧液”、北京的“七糧液”告上法庭,陜西的三糧液也因此在流行起來(lái)。
在內(nèi)行人眼里,三糧液并不是真的“山寨五糧液”,它是陜西八大名酒之一。酒的質(zhì)量和味道都很好(請(qǐng)注意,市場(chǎng)上假貨很多),三糧液酒廠成立于1954年,至今已有67年的歷史,五糧液正式命名“宜賓五糧液酒廠”,時(shí)間為1959年。
3、城固特曲
20世紀(jì)60年代至80年代,陜西省城固酒廠(現(xiàn)陜西省城固酒業(yè)有限公司)生產(chǎn)的城固特曲在陜西和西鳳酒一樣受歡迎,用當(dāng)?shù)乩暇朴训脑拋?lái)說(shuō),拿一瓶城固特曲就可以去西安辦大事了。
城固特曲具有“陜西名 牌”、“中國(guó)文化名酒”的稱號(hào),也被世人譽(yù)為“陜西五糧液”。然而,城固特曲改名為城古特曲后,卻逐漸改名為城古特曲“退出”白酒市場(chǎng),如今僅在陜西市場(chǎng)流通,而外地人卻不知道這款酒。
4、長(zhǎng)安老窖酒
在長(zhǎng)安的邊界上,除了六年的西鳳酒銷量外,當(dāng)?shù)亻L(zhǎng)安酒廠生產(chǎn)的長(zhǎng)安老窖酒也更受歡迎。陜西長(zhǎng)安的一位酒友評(píng)論說(shuō),長(zhǎng)安老窖酒在農(nóng)村地區(qū)比西鳳酒更受歡迎。
5、瀘康酒
瀘康酒,1986年首次上市,受到當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的好評(píng),曾經(jīng)在漢中很受歡迎,但自從瀘康酒廠從棗園搬走后,也逐漸消沉。
6、秦洋酒
陜西的秦洋酒被稱為“陜西省名 牌”和“中國(guó)工業(yè)名 牌”產(chǎn)品,曾被民間譽(yù)為“秦嶺四寶”中的一個(gè),只是走出陜西無(wú)人識(shí)。
7、軒轅酒
軒轅酒廠前身為黃陵縣一順合酒店,被稱為“龍涎酒”,釀酒歷史悠久。
8、柳林酒
柳林酒與西鳳酒同根、同源、同工藝,是中國(guó)古老的傳統(tǒng)歷史名酒之一,20世紀(jì)80年代,柳林酒和西鳳酒一起被稱為“鳳香之源”,整個(gè)陜西都很受歡迎。然而,世事難料,在隨后的發(fā)展中,一個(gè)沖向,一個(gè)局限于當(dāng)?shù)亍?/p>
9、龍窩酒
龍窩酒是西北地區(qū)的傳統(tǒng)名酒,已有100多年的歷史。早期,龍窩酒在戶縣、周至、興平地區(qū)享有盛譽(yù),甚至傳出“東龍西鳳”的美譽(yù)。
除上述本地酒外,陜西還有太白酒、定軍山、黃桂稠酒、西安特曲、大明宮、、林州坊、蘆河酒、醇酒、醉鄉(xiāng)酒、西漢酒、唐金鳳酒等好酒基本都有輝煌的歷程,但現(xiàn)在很少有人知道。
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