醬酒好喝，但是它有哪十味你知道嗎？

醬酒有綿、凈、厚……

很多人都在說(shuō)醬酒好喝，但很多初嘗醬酒的朋友被復(fù)雜的口感沖擊，說(shuō)不清楚優(yōu)質(zhì)醬酒究竟有哪些味道，也分辨不出好酒與劣酒的差別。

其實(shí)，醬香型白酒的品飲口味雖然繁復(fù)多變，但一杯正統(tǒng)優(yōu)質(zhì)的坤沙醬酒，主要有十種味道，組成了香醇回味的醬香。

(資料圖)

- 綿 -

主要指白酒口感中的厚實(shí)感，好的白酒一般都不會(huì)出現(xiàn)很剮的感覺(jué)。而是很迅速地融入到我們的消化系統(tǒng)，成為一團(tuán)溫暖的水，迅速擴(kuò)散。

- 凈 -

主要是不粘口的感覺(jué)，好的白酒一般都會(huì)十分爽滑，具有不粘口的特點(diǎn)。因此很多白酒企業(yè)往往會(huì)在凈上下功夫。

- 厚 -

厚味宜人，白酒味道的厚薄對(duì)于長(zhǎng)期喝酒的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)也是很有吸引力的說(shuō)辭，終端導(dǎo)購(gòu)要學(xué)會(huì)針對(duì)目標(biāo)人群的語(yǔ)言溝通技巧，厚味就是酒尾比較厚重，不會(huì)出現(xiàn)上頭等情況。

- 純 -

自從白酒出現(xiàn)用糧食酒與勾兌酒之分后，對(duì)于酒的糧食純度也成為判斷白酒品質(zhì)的重要的指標(biāo)。酒純代表了白酒原料來(lái)源的正宗與純正。

- 爽 -

與凈比較相近，主要是針對(duì)白酒飲用過(guò)程中的心理感受進(jìn)行引導(dǎo)。

- 濃 -

酒濃味濃情更濃。酒濃也是很多白酒作為核心賣點(diǎn)的重要指標(biāo)，濃體現(xiàn)的物質(zhì)性價(jià)值與情感性價(jià)值都非常美好。

- 香 -

特別是濃香型白酒品牌，香型對(duì)于白酒品質(zhì)來(lái)說(shuō)具有很重要的影響。香型一般也稱為白酒企業(yè)純度指標(biāo)很重要的參數(shù)。

- 甜 -

主要針對(duì)善飲者而言，吃飯的時(shí)候會(huì)有一個(gè)感覺(jué)，如果一頓飯不給你任何菜蔬，僅僅讓你吃飯，不要很長(zhǎng)時(shí)間，你就可以品嘗到米飯實(shí)際上還是非常之甜。好的白酒也是這樣，如果僅僅是你大口大口喝酒，相信你一定會(huì)感覺(jué)到白酒也是很甜的感覺(jué)。

- 正 -

主要是描述白酒的口感比較吻合目標(biāo)人群的心理需求，從而表現(xiàn)出比較正宗，正式的口味等。

- 醇 -

主要是指醇和，白酒喝后的入口感覺(jué)。醇和代表了白酒均勻度比較好，不會(huì)出現(xiàn)低檔酒的分層等特征。

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