(資料圖片)
陶壇的透氣性較好，空氣中的氧氣能進入壇內，與酒產生“微氧循環”，使壇內酒液產生呼吸，從而加速酒的酯化、氧化、還原反應的速度。
正是陶壇這一獨特的“微氧”環境和壇內酒液的“呼吸作用”，促使醬酒在貯存過程中不斷陳化老熟，越陳越香。
經過氧化還原等一系列化學反應和物理反應，有效地排除了酒的低沸點物質，如醛類、硫化物等，除去了新酒的不愉快氣味，乙醛縮合，辛辣味減少，增加了酒的芳香。
陳化過程中甲醇等有害物質進一步揮發， 酒體變得醇和，空氣透過缸壁與酒液接觸，緩慢氧化，使酒產生成熟的老陳味；
同時酒中的酒精分子與水分子會以氫鍵形式進行綜合，從而使酒的口感交得更加柔和、適口，提高了酒的品質。
您留言，我回電！幫您快速找到您想了解的產品！
提示：留言后企業會在24小時內與您聯系！
*姓名： *聯系電話： 留言內容： *驗證碼：溫馨提醒：本網站屬于信息交流平臺，倡導誠信合作、互惠共贏！為了保證您的利益，建議經銷商朋友與廠家合作前，認真考察該公司資質誠信及綜合實力，以免造成損失！
關鍵詞：
營業執照公示信息