煮湯圓要開水下鍋還是冷水下鍋?
煮湯圓,不能涼水下鍋。
那是因為湯圓冷水最容易被泡壞,尤其是冷凍湯圓。而正確的方法是鍋里的水40-50度的時候下入,隨著水溫的升高,此時外皮被燙熟,就不會存在被泡壞的問題
速凍湯圓一般煮幾分鐘?
六七分鐘
“一般是煮六七分鐘。 不過在沸水狀態下下鍋,湯圓浮起來的時候就煮好了,不過最簡單的就是自己試一試,水在六七分鐘之內就能燒開,然后放入速凍湯圓,湯圓飄起在水面后,大概七八分鐘就能煮熟了。如果超過時間會爛的。”
關鍵詞: 湯圓凍太久里面有硬塊煮不熟大早上吃湯