天天微速訊：燕窩價(jià)格多少錢一斤算合適？燕窩到底去哪兒了？

燕窩價(jià)格多少錢一斤算合適?

無論是在網(wǎng)上還是實(shí)體店買，燕窩價(jià)格都會(huì)有：6000元一斤、9800元一斤、14400元一斤、39000元一斤、44000一斤甚至更高的。燕窩價(jià)格差距為什么會(huì)這么大，到底多少錢一斤算合適?到底是哪些因素決定了燕窩的價(jià)格?今天我們來說說決定燕窩價(jià)格的 四大因數(shù)!

泡發(fā)好的燕窩

(資料圖)

真實(shí)的燕窩成本價(jià)格

大部分的窩友吃了一輩子的海燕窩也不知道燕窩市場(chǎng)這個(gè)行情，買家對(duì)燕窩市場(chǎng)更是一無所知，說實(shí)話，用良心做生意的商家已經(jīng)不多了，很多人都在拼價(jià)格，商人們都追求利潤最大化，想盡辦法降低成本，中國的產(chǎn)品質(zhì)量問題已經(jīng)不是一天兩天就形成。

實(shí)際中的燕窩價(jià)格：

溯源碼燕窩的成本：我們就以燕窩1000克新摘下的毛燕窩，經(jīng)過挑選以后 ，好的情況下會(huì)有800克左右可用來加工成燕盞，加工過程中會(huì)挑毛，由此產(chǎn)生損耗，再加上部分毛燕窩無法成盞，最后出來的干燕盞只有600克左右。這是正常的燕窩加工。

沒有溯源碼的燕窩可能就是這樣的：用1000克里面挑剩下的200來做原料，采用化學(xué)除毛，再加上刷膠補(bǔ)碎，出來的成品甚至?xí)^200克。

枸杞燕窩

1200塊錢一斤的燕窩到底去哪兒了?

我們先不說低價(jià)燕窩是如何加工的，首先說下這一批燕窩的消費(fèi)群體在哪里?低價(jià)燕窩大部分都進(jìn)入了星級(jí)飯店、高級(jí)賓館、婚宴場(chǎng)所等等。這批燕窩不但沒有營養(yǎng)價(jià)值還會(huì)對(duì)我們的身體造成傷害。(當(dāng)然，因?yàn)槭秤昧亢褪称奉l率的關(guān)系，這個(gè)傷害顯現(xiàn)不出來，但錢肯定是白花了)

燕窩的營養(yǎng)價(jià)值

燕窩其性味甘、平，是食療圣品，適合無論男女老少長期食用：

1. 孕婦在懷孕期間服用，能安胎、加強(qiáng)胎兒免疫力，產(chǎn)后進(jìn)食，更容易康復(fù)

2. 燕窩含有多種氨基酸，嬰幼兒及兒童常吃能思維敏捷、抗過敏，對(duì)各種癌癥也能有效抑制和抗衡作用

3. 女士美容。燕窩所含的成分可以調(diào)節(jié)體內(nèi)機(jī)體功能，使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋，延緩衰老

4. 燕窩補(bǔ)肺養(yǎng)陰，止肺虛性咳嗽，減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、支氣管炎、出汗

5. 燕窩補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔聲

6. 燕窩能止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿

7. 電療、化療引起的后遺癥，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食用燕窩均能明顯改善由于燕窩屬于高檔食品，身價(jià)不菲的原故，市場(chǎng)上的產(chǎn)品質(zhì)量魚龍混雜，漂白、染色、他物充填等產(chǎn)品紛紛出現(xiàn)，讓您不勝其擾。

泡發(fā)燕窩

真正影響燕窩價(jià)格的四大因素

1.是否正規(guī)進(jìn)口?

燕窩是天然滋補(bǔ)食材，我國很少出產(chǎn)燕窩。我國市場(chǎng)上的燕窩都是從馬來西亞、印尼、泰國等地過來的。其中印尼燕窩產(chǎn)量占比最大，可達(dá)全球燕窩總產(chǎn)量的80%左右。在考慮燕窩多少錢一克的問題，就不得不考慮是否正規(guī)進(jìn)口。燕窩進(jìn)口的關(guān)稅非常高，流程也很繁瑣。這就導(dǎo)致價(jià)格會(huì)更貴。比如，老兵燕窩就是正規(guī)的溯源碼燕窩，擁有合法的身份證。

2.燕窩多少錢一克，你看，燕窩是論克計(jì)價(jià)的。

一斤燕窩在國家標(biāo)準(zhǔn)上多噴點(diǎn)水，可增重20%以上。價(jià)格當(dāng)然可以更低咯。而且水分含量過多的燕窩，很容易發(fā)霉，發(fā)霉就會(huì)導(dǎo)致燕窩內(nèi)的蛋白質(zhì)變性，就會(huì)破壞燕窩的營養(yǎng)價(jià)值。所以含水量過高的燕窩，不單單是坑我們消費(fèi)者的錢，而且是坑我們的燕窩。

3.是否干凈

燕窩要吃到嘴巴里，最難搞的就是挑毛清洗咯。燕窩是純天然的，金絲燕筑巢的時(shí)候會(huì)夾雜羽毛、泥土等其他雜質(zhì)，而且燕窩在燕屋里的時(shí)候，會(huì)沾染上金絲燕的糞便、食物，有時(shí)候會(huì)造成燕窩的變色。

吃之前，這些羽毛、雜質(zhì)、發(fā)黃發(fā)黑的污點(diǎn)都是需要剔除干凈的。挑毛就會(huì)產(chǎn)生人工成本和損耗，挑得越干凈，損耗和人工成本就越高，價(jià)格高一些也很正常的。

4.發(fā)頭--6-8倍

發(fā)頭指燕窩經(jīng)過浸透煮制后，重量與干身時(shí)的倍數(shù)差異。影響發(fā)頭大小的主要因素是含水量、及燕窩是否純真。

發(fā)頭并不是越大越好，也不是越小越好。比方說，如果燕盞本身的水分含量高，則發(fā)頭會(huì)小于6-8倍。若消費(fèi)者不慎買到添加銀耳、豬皮、薯粉類的燕盞，發(fā)頭為12-20倍以上，若買到含工業(yè)樹脂的“燕窩”則最大發(fā)頭可達(dá)數(shù)十倍。燕窩泡發(fā)的質(zhì)量從根本上決定了燕窩做出來的效果，泡發(fā)率是衡量燕窩品質(zhì)優(yōu)劣的最基本特征，因此選材最關(guān)鍵。譬如國內(nèi)比較好的老兵滋補(bǔ)品牌，其泡發(fā)率往往可以達(dá)到8倍以上，這樣做出來的燕窩口感都很好。

燕窩產(chǎn)地

燕窩的產(chǎn)地分布于東南亞地區(qū)，主要在印尼、泰國，越南、新加坡、馬來西亞、緬甸及中國海南省一帶。因?yàn)檠喔C產(chǎn)量少，供不應(yīng)求，所以價(jià)錢較貴。因?yàn)檠喔C產(chǎn)地不同，口感也有差異。

老兵滋補(bǔ)溯源碼燕窩

燕窩鑒別要點(diǎn)

看：燕窩應(yīng)該為絲狀結(jié)構(gòu)，由片塊結(jié)構(gòu)構(gòu)成的不是真燕窩;純正的燕窩無論在浸透后或在燈光下觀看，都不完全透明，而是半透明狀。

聞：燕窩有特有馨香，但沒有濃烈氣味。氣味特殊，有魚腥味或油膩味道的為假貨;

摸：取一小塊燕窩以水浸泡，松軟后取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的為假貨;用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。

燒：用火點(diǎn)燃干燕窩片，如果是真燕窩就絕不會(huì)產(chǎn)生任何劇烈聲響的飛濺火星。

重點(diǎn)：是否有沒有溯源碼。

你買的燕窩價(jià)格合理嗎?

歡迎跟小編一起吐槽！