一說到有名的白酒,相信很多朋友想到的都是八大名酒、十七大,53優(yōu)等等。但一說到某省某地有哪些名酒,可能人一時半會便想不出來,除了本地的人可能會略知一二,外地的人可能很少有人聽過。今天就來盤點一下部分地區(qū)有名的白酒組合,帶各位酒友領略一下地方特色白酒。老酒收藏中的術語“六朵金花”“三溝一河”“八大金剛”指的是什么酒?
川酒:六朵金花
很多好酒出自四川,這歸根結底來自于四川得天獨厚的地理條件。川酒的六朵金花分別是五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、沱牌大曲以及全興大曲。
【資料圖】
一說到五糧液和瀘州老窖,很多酒友不由得豎起大拇指,酒香味道讓人十分享受。這兩者都是濃香白酒的典型代表。
劍南春和郎酒也是實至名歸的六朵金花成員,其品質和口感也是非常不錯的,度也在近幾年的宣傳中得到了更大的提升,尤其是隨著醬香熱的興起,郎酒美譽也非常有分量。
沱牌大曲和全興大曲,一聽名字似乎近幾年都沒什么亮點,不過提起舍得和水井坊你們肯定都知道,新瓶裝舊酒,以一副全新的包裝把兩款老牌名酒展現給了酒友。其實在老酒收藏領域,沱牌大曲和全興大曲仍然是老酒收藏的一梯隊,永遠的老酒收藏經典之一。
豫酒:六朵金花
不止四川有六金花,河南也有,分別是:杜康酒、宋河糧液、寶豐酒、仰韶酒、張弓酒、賒店老酒。不過相比川酒六金花,豫酒六金花的度可能要遜色一點,雖然也有一定的文化底蘊,不過影響力也稍微欠缺一點。
徽酒:四朵金花
安徽的白酒也是不容小覷的,在白酒圈里向來就有“西不入川,東不入皖”的說法,這也代表徽酒的競爭力的強大,這四朵金花分別為:古井貢酒、金種子酒、迎駕貢酒、口子酒。其實徽酒也有六金花,只不過宣酒和高爐是后起之秀。雖度差了一點,不過品質和銷量是擺在那的,很是不錯。
蘇酒:三溝一河
“三溝一河”是指高溝大曲、雙溝大曲、湯溝大曲和洋河大曲。雖然這三溝一河依然存在,但是總體格局已有很大改變。
高溝酒廠在四大名酒里是一個以新品牌注冊新公司的酒廠,江蘇今世緣酒業(yè)前身就是高溝酒廠的公司。
雙溝酒廠股份被洋河酒廠收購以后,洋河成為一大股東,然后洋河酒廠就用左手(雙溝)和右手(洋河),合力又創(chuàng)造了一個新的產品——蘇酒。
湯溝酒廠創(chuàng)造了湯潢九五酒業(yè)和兩相和酒業(yè)。
洋河酒廠本以洋河普曲、洋河大曲為主打產品,新開發(fā)的產品洋河藍色經典,讓洋河名聲大振。
魯酒:八大金剛
山東人喝酒是出了名的,山東人不僅愛喝酒,山東也是一個產酒大省,更是有泰山、蘭陵、景芝、孔府家、趵突泉、古貝春、扳倒井、瑯琊臺魯酒“八大金剛”。
雖然魯酒的白酒種類與品牌很多,但缺少度高的品牌,很多品牌也只是在當地出名,區(qū)域性的消費較為明顯。在老酒收藏領域反而是八九十年代的景芝白干、蘭陵、祥酒、景陽岡、云門等是魯酒老酒收藏中的搶手貨。(來源:酒通社)
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