品酒如品茶,只懷風月,不識經道,就如耕牛飲渠。品酒更是一門學問,需觀其色嗅其香咂其味每一步絲絲入扣、一氣呵成。
(資料圖片)
喝了幾十年的白酒,
當別人問你:“這個酒口感咋樣?”
你卻只會說:“好喝啊!這個酒特別好!”
別人想聽的是關于酒的介紹,
而不是一直聽你說酒好。
今天就給大家帶來關于白酒的十個口味描述。
“綿”
一是“綿”,主要是指白酒口感中厚實感。
好的白酒品牌一般都不會出現很剮的感覺,而是很迅速地融入到我們消化系統,成為一團溫暖的水,迅速擴散。
“甜”
第二是“甜”,主要針對善飲者而言。
我們吃飯的時候會有一個感覺,如果我們一頓飯不給你任何菜蔬,僅僅讓你吃飯,不要很長時間,你就可以品嘗到米飯實際上還是非常之甜。
好的白酒也是這樣,如果僅僅是你大口大口喝酒,相信你一定會感覺到白酒也是很甜的感覺。
“凈”
第三是“凈”,主要是不粘口。
好的白酒品牌一般都會十分爽滑,具有不粘口的特點,因此很多白酒企業往往會在“凈”上下功夫。
“香”
第四是“香”,特別是濃香型白酒品牌,香型對于白酒品質來說具有很重要的影響。香型一般也稱為白酒企業純度指標很重要的參數。
“濃”
第五是“濃”,酒濃味濃情更濃。
酒濃也是很多白酒作為核心賣點的重要指標,濃體現物質性價值與情感性價值的美好,因此,很多白酒導購會使用這種介紹方式。
“爽”
第六是“爽”,與凈比較相近,主要是針對白酒飲用過程中的心理感受進行引導。
“厚”
第七是“厚”,厚味宜人,白酒味道的厚薄對于長期喝酒的消費者來說也是很有吸引力的說辭,終端導購要學會針對目標人群的語言溝通技巧,厚味就是酒尾比較厚重,不會出現上頭的情況。
“純”
第八是“純”,自從白酒出現用糧食酒與勾兌酒之分后,對于酒的糧食純度也成為判斷白酒品質的一個十分重要的指標。酒純代表了白酒原料來源的正宗與純正。
“醇和”
第九是“醇和”,主要是白酒喝后的入口感覺。醇和代表了白酒均勻度比較好,不會出現低檔酒的分層等特征。
“正”
第十是“正”,主要是描述白酒的口感比較吻合目標人群的心理需求,從而表現出比較正宗,正式的口味。(來源:大家酒評)
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