世界最資訊丨盤點(diǎn)兔年的生肖葡萄酒主流趨勢(shì)|2023正前方

在古代故事里，軒轅黃帝海選十二生肖，貓因被宿仇老鼠算計(jì)，痛失良機(jī)；大象被老鼠鉆進(jìn)鼻孔，迷了方向；兔子叼著老虎的尾巴一路飛奔，在角逐中勝出，但由于老虎的勁兒太大，把兔子的嘴給豁開了，從此兔子就變成了三瓣嘴。

(相關(guān)資料圖)

兔在十二生肖中，排行第四，與十二地支配屬“卯”——“卯”代表黎明，是一天開始的時(shí)候，充滿著無(wú)限的生機(jī)與希望，因此，也與對(duì)生命與美好的希望緊密相連。

在老北京習(xí)俗里，有拜兔兒爺?shù)牧?xí)俗。傳說城里發(fā)生了一場(chǎng)瘟疫，玉兔化身一個(gè)懷抱著玉杵和藥臼的白衣郎中，救助百姓。能工巧匠用泥塑彩繪做成它的樣子供奉堂前，尊稱“兔兒爺”，慢慢演變成保佑全家平安吉祥的守護(hù)神，影響了北京人生活的諸多層面，是具地域代表性的民俗符號(hào)。

迎接兔年，各家葡萄酒酒企紛紛推出生肖產(chǎn)品，在擁擠的賽道中，品牌在包裝和酒體上也進(jìn)行別出心裁的設(shè)計(jì)，讓各個(gè)“兔”活靈活現(xiàn)地呈現(xiàn)在酒標(biāo)上，以不同的葡萄品種釀制，各顯酒莊風(fēng)范。盤點(diǎn)今年的“兔”，這些酒企這樣“玩兒”。

長(zhǎng)城五星

融合制香技術(shù)，演繹非遺傳說

一直以來(lái)，長(zhǎng)城五星因生肖文化與非遺文化的傳承而獨(dú)享口碑。為打造癸卯兔年生肖酒，特別邀請(qǐng)到香學(xué)藝術(shù)家、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人羅子杰進(jìn)行聯(lián)合創(chuàng)作。

長(zhǎng)城五星2023癸卯兔年生肖酒為限量發(fā)售，每一瓶都有獨(dú)立編號(hào)。其設(shè)計(jì)靈感源于“清乾隆明黃色緞繡彩云黃龍夾龍袍”十二章紋之月章紋飾，呈現(xiàn)玉兔制香、如意在握、月宮折桂、彩云相護(hù)的祥瑞景象，寄寓月滿香馨、大展宏圖的美好祝愿。當(dāng)玉兔得到黃袍加身，就碰撞出了五星故事。

一瓶長(zhǎng)城五星赤霞珠的誕生，需要經(jīng)歷種植、采收、發(fā)酵、陳釀等嚴(yán)苛流程；與之類似，傳統(tǒng)制香經(jīng)過調(diào)配、和香、和泥、醒香、制形、陰干、修形、窖藏等步驟。內(nèi)涵相通，使得“生肖文化”和“非遺文化”可以在長(zhǎng)城五星2023癸卯兔年紀(jì)念酒上共同體現(xiàn)，生動(dòng)展示黃庭堅(jiān)筆下“憑玉兔，搗香塵”的傳說。

天塞酒莊

融合創(chuàng)新與多元，走在“潮流”前線

如何在一張平面畫幅中同時(shí)展現(xiàn)五彩繽紛，如夢(mèng)如幻、穿梭時(shí)空的立體感？在今年天塞酒莊的癸卯兔年生肖酒的設(shè)計(jì)中，我們看到了一個(gè)堅(jiān)定的潮流代表，讓人不禁感慨“會(huì)玩”。短短的畫幅中，融合多元素個(gè)性文化，呈現(xiàn)出更多的視覺層次，統(tǒng)一于賽博朋克風(fēng)格，極具創(chuàng)造性。

這是天塞酒莊的第十一款生肖紀(jì)念酒，名為“途無(wú)量”，與其他品牌不同的是，天塞的“兔”更加包容與多元，更具“腦洞”，例如獅身兔面像，宋代擬人兔，飛天兔，電玩兔扽等，結(jié)合絲綢之路和葡萄酒的發(fā)展史，串聯(lián)起古代文化與現(xiàn)代文明，傳遞出在快節(jié)奏的生活中對(duì)多元化生活方式的匹配度。

潮流，脫穎而出，天塞酒莊在生肖酒的酒體選擇上更是極具特色。這個(gè)系列，是選用當(dāng)年的新鮮葡萄釀制而成。一瓶新酒象征著葡萄樹從栽種、發(fā)芽、開花到結(jié)果的一次輪回，攜帶著天山南麓焉耆風(fēng)土的新年份芳醇，讓美酒適配現(xiàn)代世界。

西鴿酒莊

夢(mèng)幻粉兔，演繹童趣；繁花錦繡，藥草悠香

當(dāng)一只小白兔闖入賀蘭山東麓秘境，醉在鴿子山的酒香中，沉浸在粉色的夢(mèng)境包圍，被花香、果香、草木香縈繞著……小白兔猛然醒來(lái)，環(huán)繞著的花綻開了。

自虎年上市，西鴿生肖限定系列以高品質(zhì)的“精品葡萄酒”為定位。在兔年生肖酒形象的選擇中，一只頭戴大紅牡丹的玉兔，講述了一段入賀蘭山東麓秘境的故事，夢(mèng)醒，花開，帶給葡萄酒愛好者新的猜想。

從包裝設(shè)計(jì)上，西鴿酒莊的“兔”以童趣、粉嫩的顏色為主基調(diào)，大膽創(chuàng)新，充滿創(chuàng)新與“萌”意。酒標(biāo)的玉兔來(lái)自大唐盛世，環(huán)繞一圈國(guó)色天香的牡丹，和來(lái)自寧夏風(fēng)土的花草，是一次穿越千年的凝望；在寓意上，兔與繁花相伴，用“花”與“發(fā)”的諧音，象征對(duì)新年的祝福：承富貴，遇吉祥，祥瑞安康，福澤綿長(zhǎng)。

在酒體上，這款兔年生肖紀(jì)念酒由萬(wàn)畝葡萄酒內(nèi)25年以上老藤蛇龍珠與赤霞珠陳釀12個(gè)月而成，用豐富迷人的“藥草”香味，引人入賀蘭山東麓之山脈秘境，呈現(xiàn)出寧夏風(fēng)土特色，讓人回味無(wú)窮，又產(chǎn)生無(wú)盡聯(lián)想。

國(guó)菲酒莊

以東方水彩韻味，傳遞靈動(dòng)與秀氣

水彩畫自傳入中國(guó)以來(lái)，在藝術(shù)實(shí)踐中逐漸具備了鮮活生命力和本土化文化特征。用傳統(tǒng)的水彩畫手繪風(fēng)格，將一直兔子的可愛形象躍然酒標(biāo)之上，既是葡萄酒產(chǎn)品，又是一瓶彰顯生命氣息的藝術(shù)作品。國(guó)菲酒莊以酒載道，推出國(guó)菲莊主珍藏干紅葡萄酒（癸卯兔），盡顯中國(guó)傳統(tǒng)和合之美。

從整體風(fēng)格來(lái)看，可愛的兔子使用粉色而淡雅的色彩，整體畫作呈現(xiàn)一種明澈的表面效果，充滿靈動(dòng)性和通透性；而畫幅背景則以傳統(tǒng)的中國(guó)紅為主色調(diào)，與酒體的深寶石紅相映襯，傳遞祥瑞之意。

從酒體上看，國(guó)菲莊主珍藏干紅葡萄酒（癸卯兔）選用產(chǎn)自新疆和碩地區(qū)的馬瑟蘭，以酒煥新，以酒賀歲，馬瑟蘭作為中國(guó)具潛力的葡萄酒品種，充滿活力。以生肖符號(hào)為表達(dá)，承載著情懷和感恩，也代表著延續(xù)和突破。果香濃郁，香氣清新，黑色水果伴有香料、咖啡、焦糖、椰奶等陳釀香，爽凈平衡，回味悠長(zhǎng)。

龍亭酒莊

兔Year 有兔兒爺，所向披靡無(wú)人敵

長(zhǎng)纓在手縛蒼龍。身背龍旗，金甲紅袍，以所向披靡的神態(tài)震懾?cái)撤剑L(zhǎng)亭酒莊的“兔兒爺”閃亮登場(chǎng)。把疾病災(zāi)難驅(qū)走，留下健康幸福，“兔兒爺”眼眉微動(dòng)，在威嚴(yán)的鎧甲下面藏著淺淺笑意。

威風(fēng)凜凜，是龍亭酒莊兔年生肖酒的形象，迎接健康，也是這個(gè)產(chǎn)品攜帶的美好祝愿。相傳在很久以前，京城地區(qū)爆發(fā)了一場(chǎng)大瘟疫，廣寒宮的玉兔下凡為百姓祛災(zāi)除病，成為百姓心中的神仙“兔兒爺”。而兔兒爺手中的搗藥杵，化成了酒杯，為喝到這杯兔兒爺美酒的人，送上新的一年好運(yùn)氣。

從細(xì)節(jié)處看成敗，龍亭酒莊兔年生肖在包裝設(shè)計(jì)上下足了功夫。例如，威懾?cái)橙说牧钇臁Ⅱ?qū)邪避災(zāi)的紅袍、金元寶圖案的金甲甲片、象征凈土的如意蓮花，甚至象征多子多福的葡萄紋樣，包含敬神、祝友、祈福眾多寓意。

在酒體上，龍亭酒莊兔年生肖葡萄酒選用2018年份的品麗珠紅葡萄酒，這是龍亭酒莊的旗艦酒款，也是當(dāng)年經(jīng)手工篩選的完美一批果實(shí)。從葡萄采收，到產(chǎn)品發(fā)布，經(jīng)歷了50個(gè)月的漫長(zhǎng)歲月。

本身被賦予“忠于風(fēng)土，純凈自然，馥郁健康”的精品葡萄酒定位，在酒窖陳釀達(dá)三年之久后，這款葡萄酒的口感更加精致與細(xì)膩，具有濃郁的果香及酒香，酒體優(yōu)雅、從容，將“美好生活”該有的樣子，表現(xiàn)得淋漓盡致。

這款酒也獲得國(guó)內(nèi)外專家的一致好評(píng)。它香氣很豐富，奶香、紫羅蘭、青椒、櫻桃、樹莓，與龍亭的其他酒一樣，很干凈、純凈；它擁有出色的中等到飽滿的酒體，極為細(xì)膩的單寧。龍亭把這個(gè)品種打理得很好。

茅臺(tái)葡萄酒

玉兔奔月意境，正統(tǒng)韻味十足

在遙遠(yuǎn)的傳說中，嫦娥因奔月而觸犯玉帝的旨意，被罰化身為一只白色的玉兔，每到月圓之時(shí)，月宮中就會(huì)出現(xiàn)一只白色的玉兔搗藥。一輪明月鑲嵌在祥云的圖片上面。這只兔子，來(lái)到今年茅臺(tái)葡萄酒“癸卯兔年”生肖酒的禮盒上。

作為較早進(jìn)軍生肖酒賽道、且注重文化內(nèi)涵的的葡萄酒企業(yè)，“癸卯兔年生肖”是茅臺(tái)葡萄酒生肖酒系列的第四款產(chǎn)品。與其他品牌相比，茅臺(tái)葡萄酒在打磨這一系列產(chǎn)品時(shí)，更顯“根正苗紅”，載滿濃厚的中華傳統(tǒng)文化，“正統(tǒng)”的韻味十足，也更加貴氣。

從包裝設(shè)計(jì)來(lái)看，茅臺(tái)葡萄酒兔年生肖酒外盒浮雕燙銀“玉兔”，盡顯儒雅；瓶身以金黃色為主色調(diào)，象征著傳統(tǒng)文化的尊崇；正面“茅臺(tái)”標(biāo)志象征著茅臺(tái)集團(tuán)正統(tǒng)身份。玉兔以騰飛之姿，與祥云形象契合，表達(dá)了吉祥祝愿和美好祝福。

與此前的生肖酒款相同，茅臺(tái)葡萄酒癸卯兔年生肖也使用了加強(qiáng)型葡萄酒的酒體風(fēng)格，以“甜型”出道，尤與中國(guó)的菜肴搭配，使得這款酒在具有引飲用適口度的同時(shí)，也更具備陳年能力。

從產(chǎn)品定位來(lái)看，茅臺(tái)葡萄酒癸卯兔年生肖紀(jì)念酒限量發(fā)售，每盒內(nèi)置“紀(jì)念金卡”一張，讓產(chǎn)品更具獨(dú)特意義，設(shè)置1488元/盒的定價(jià)，為葡萄酒生肖酒禮品、收藏市場(chǎng)樹立了一道新的價(jià)值標(biāo)桿。

由于生肖紀(jì)念酒擁有“文化+收藏”雙重屬性，成為收藏、禮品的產(chǎn)品之一，備受市場(chǎng)和消費(fèi)者的認(rèn)可。布局生肖酒，成為眾多酒企品牌的共識(shí)；在另一方面，越來(lái)越多酒企品牌的入局，也讓這個(gè)賽道變得更加擁擠和內(nèi)卷。

兔，自古至今被稱作為瑞獸，人們對(duì)于兔的形象印象還是活潑的、可愛的，在古典形象中與皓月齊名，人們對(duì)兔產(chǎn)生了既定的印象，對(duì)于運(yùn)用了“兔”元素的包裝產(chǎn)品也帶有一定的好感，在酒的包裝設(shè)計(jì)中采用“兔”元素，會(huì)給包裝賦予更深的吉祥寓意。

然而，“兔”設(shè)計(jì)并不是一味將元素進(jìn)行組合，而是需要在對(duì)本民族的歷史與文化感知的基礎(chǔ)上，將人文精神、傳統(tǒng)文化寄寓產(chǎn)品之中，這便是文化傳承的意義所在。“兔”的元素在悠久的歷史長(zhǎng)河中，不斷被賦予新的時(shí)代意義，在上述幾個(gè)“兔年”生肖酒作品中，已經(jīng)得到了作證。（來(lái)源：XN知酒）

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