11月22日下午,在2022金融街論壇年會上,燕京啤酒董事長耿超就燕京啤酒的管理與組織建設進行了分享。
(資料圖片)
耿超提到,中國的啤酒行業競爭可以稱之為“國門內的國際競爭”。就是說,在中國的啤酒市場中,什么品牌都很容易獲取。
在這樣強競爭的環境中,啤酒行業的未來充滿不確定性。但作為其中的龍頭企業,要在不確定性中抓取確定性,耿超介紹并詳細分析了行業的五大確定性趨勢
啤酒行業屬于國門內的國際競爭
啤酒行業屬于快消品,應該說,進幾年快消品企業發展得并不容易,競爭也非常激烈。
新品類、新業態、新的模式層出不窮。營銷升級加快,特別是直播帶貨、短視頻、自媒體悄然興起,很快迎來了迅速地爆發。
這對傳統營銷影響非常大,把我們從傳統企業一下子推向了B2C、私域運營、用戶沉淀的前沿。
這需要我們更加靈活、更加直接觸達消費者,提供高質量產品。
應該說啤酒行業屬于一個國門內的國際競爭,就是說中國啤酒市場,什么品牌都很容易獲取。
對我們傳統的企業,應該說競爭的壓力確實非常大。
特別是近幾年來,盡管由于各種因素的疊加,我們不僅要面臨原材料各種成本的快速上漲,同時還要面對疫情對消費場景和消費意愿的壓制。
對中國啤酒行業來說,未來的不確定性還是比較多。
但是有幾個趨勢是確定的。
啤酒行業五大確定趨勢
不確定性中尋找確定性
一個確定性是,存量競爭。
啤酒行業整體規模已經不能再像2013年以前這種以量取勝的發展狀態了。行業預計,十四五期間,量的增長僅僅可能只有12%。所以說,結構的變化、質量的提升是十四五、十五五的一個重點。
第二就是消費升級,
產品的結構的多樣化、場景化,消費的多元化、高端化這種趨勢,是十四五的一個基本的態勢。
第三個就是消費群體的年輕化,喝啤酒的群體越來越年輕化。
年紀越到后,越對啤酒好像不太感冒,所以說啤酒的年輕化,越來越突出,特別是Z世代成為啤酒消費的主力軍。
第四個,就是原料被動。
不管是燕京啤酒還是中國其他頭部企業,原料基本90%都是靠進口。大麥、酒花基本都靠進口。
所以說,數量、價格,包括供應的及時有效性,都受到一定的制約,特別是在當前的環境下。
第五個就是線下線上的融合。
應該說這個過程是既定的,這么多年來一直在線上線下融合,這三年疫情把線上線下融合大大地給加速了。
現在線下消費場景不支撐,線上渠道比較熱,加快了線上的進程。
一個就數字化。
啤酒的生產,包括物流、供應鏈、終端營銷、消費者觸達都存在數字化轉型的問題。
應該說在這些趨勢中,有機會,也考驗我們。
在不確定性中,要尋找我們的確定性。
不論經濟環境、競爭形態如何變化,我們始終相信人們對美好生活的追求是不會變。(來源:啤酒世界網)
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