一、醬香酒排名前十名的品牌
1.茅臺(tái)
【資料圖】
茅臺(tái)是貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)的特產(chǎn),是中國(guó)民族地理的標(biāo)志性產(chǎn)品。
茅臺(tái)作為中國(guó)醬香型白酒的鼻祖,中國(guó)十大白酒品牌之一,必然在貴州十大醬香型白酒中排名一,它代表了中國(guó)傳統(tǒng)名酒,天妃茅臺(tái)的味道登上了寶座。
2.釣魚臺(tái)
釣魚臺(tái)品牌歸貴州釣魚臺(tái)郭斌酒業(yè)有限公司所有,該公司多年生產(chǎn)大曲醬香型白酒,堅(jiān)持傳統(tǒng)手工茅臺(tái)釀造工藝,醬香型白酒生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)居首位。
3.國(guó)臺(tái)
國(guó)泰酒業(yè)是中國(guó)現(xiàn)代中藥龍頭企業(yè)——Tasly于1999年收購(gòu)了茅臺(tái)鎮(zhèn)的一家老酒廠,20多年后共斥資50億元打造了一家現(xiàn)代化大型醬香型白酒企業(yè)。
國(guó)泰品牌旗下公司是貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè),是由中藥公司天利時(shí)集團(tuán)收購(gòu)的大型現(xiàn)代醬香型白酒企業(yè)。國(guó)泰品牌的品質(zhì)和品味一直是眾所周知的。
4.習(xí)酒
習(xí)酒作為貴州十大醬香型白酒品牌之一,對(duì)白酒的釀造原料和釀造工藝非常講究。它是選用當(dāng)?shù)嘏锤吡缓托←湥?jīng)過投料、蒸熟、發(fā)酵,按一定量制成的。
習(xí)酒是貴州省習(xí)水縣西九鎮(zhèn)的特產(chǎn),是中國(guó)民族地理的標(biāo)志性產(chǎn)品。
習(xí)酒以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯高粱為原料,將小麥制成高溫大曲,堆積糖化,兩次投料,八次發(fā)酵,九次蒸餾,密封存放,精心勾兌。有茅臺(tái)酒的味道。醬香酒越喝越香。
隨著儲(chǔ)存時(shí)間的增加,游離酒精分子越來(lái)越少,對(duì)身體的刺激越來(lái)越少。所以喝的時(shí)候感覺不辣不醇不甜。
5.碧春
貴州畢節(jié)碧春酒業(yè)有限公司碧春位于赤水河上游,孕育著茅臺(tái)酒,所以碧春可以算是茅臺(tái)血脈的延續(xù),引進(jìn)了茅臺(tái)的發(fā)酵微生物。
6.筑春
貴州筑春酒廠,已有近60年的歷史。是一個(gè)經(jīng)歷了口碑沉淀的老品牌。當(dāng)年由貴州軍區(qū)成立,后遷到茅臺(tái)鎮(zhèn),獲得首屆軍博金獎(jiǎng)。
7.黔春
筑春是1981年開發(fā)的麩曲醬香型白酒。與碧春、筑春并稱貴州老三春。它是從茅臺(tái)酒中分離出的產(chǎn)香微生物菌株,繼承了茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝的精華。
8.傳承人酒
傳承人酒作為貴州師范大學(xué)醬香型白酒之一,隸屬于貴州傳承人酒業(yè)有限公司,是一個(gè)相對(duì)年輕的醬香型白酒品牌,也起源于貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)。傳承者酒口感純正,回味無(wú)窮,所以也是醬香型白酒的好產(chǎn)品。
9.珍酒
珍酒始于1975年,大眾熟知的產(chǎn)品有老珍酒、珍五、珍八、珍十、珍十五、珍三十,也是釀造工藝精湛、珍藏在陶罐中的佳釀。
10.金沙窖酒
金沙酒窖隸屬于貴州金沙酒窖酒業(yè)有限公司,其金沙回砂酒是品牌醬香的主導(dǎo)產(chǎn)品,價(jià)格更適合普通人選擇。
貴州金沙江酒業(yè)有限公司(原貴州金沙江酒廠)是貴州省中級(jí)葡萄酒釀造廠。經(jīng)過幾十年的不懈努力,企業(yè)形成了醬香金沙回砂酒、濃香金沙窖酒、金沙糧酒等30個(gè)不同風(fēng)格品種的產(chǎn)品格局。
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