龍舌蘭酒是一種常年的喜愛,并且在整個夏季繼續保持高位。雖然風味趨勢每年夏天都來來去去,但人們總是傾向于回歸瑪格麗塔和帕洛瑪的龍舌蘭酒經典。
對于那些尋找花香的人來說,法國灰雁輕粹系列風味伏特加推出了一系列充滿活力的植物香精,非常適合夏天使用。新的較低ABV系列提供草莓和檸檬草、白桃和迷迭香以及西瓜和羅勒的融合。每一款都設計為只需蘇打水、冰塊和裝飾即可享用。
(資料圖片僅供參考)
金酒又名杜松子酒,由荷蘭生產,在英國大量生產后聞名于世。金酒按口味風格可分為辣味金酒、老湯姆金酒,荷蘭金酒和果味金酒四種。金酒具有芳芬誘人的香氣,無色透明之液體,味道清新爽口,可單獨飲用,也可調配雞尾酒,并且是調配雞尾酒中不可缺少的酒種。
烈酒通常被分為八大類:白蘭地、威士忌、琴酒、伏特加、龍舌蘭酒和朗姆酒、中國白酒、日本清酒。
白蘭地(Brandy)
白蘭地是一種蒸餾酒,以水果為原料,經過發酵、蒸餾、貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地,常講的白蘭地,都是指葡萄白蘭地而言。
威士忌(Whisky)
威士忌酒(Whiskey)是以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料,經發酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料。
琴酒(Gin)
琴酒(Gin),又稱“金酒”或“杜松子酒”,是人類為特殊目的所造的烈酒,琴酒的故鄉在荷蘭,它起源于1660年,先是由一位荷蘭的大學教授席爾畢斯所發明,其目的是為了讓荷蘭人預防感染熱帶性疾病。
伏特加(Vodka)
伏特加酒(VODKA)以谷物或馬鈴薯為原料,經過蒸餾制成高達95°的酒精,再用蒸餾水淡化至40°-60°,并經過活性炭過濾,使酒質更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨具一格的特色。
龍舌蘭酒(Tequila)
龍舌蘭酒又稱“特基拉酒”,是墨西哥的特產,被稱為“墨西哥的靈魂”。特基拉是墨西哥的一個小鎮,此酒以產地得名。特基拉酒有時也被稱為“龍舌蘭”烈酒,是因為此酒的原料很特別,以龍舌蘭(agave)為原料。
朗姆酒(Rum)
朗姆酒是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒,也稱為蘭姆酒、藍姆酒或朗姆酒。用甘蔗壓出來的糖汁,經過發酵、蒸餾而成。此種酒的主要生產特點是:選擇特殊的生香(產酯)酵母和加入產生有機酸,共同發酵后,再經蒸餾陳釀而成。
中國白酒(Spirit)
白酒又稱燒酒、老白干、燒刀子等,它的標準定義是:以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。由淀粉或糖質原料制成酒醅或發酵醪經蒸餾而得。
日本清酒(Sake)
日本清酒是以大米與天然礦泉水為原料,經過制曲、制酒母、釀造等工序,通過并行復合發酵,釀造出酒精度達18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀,經過壓榨就成制得清酒的原酒。但清酒原酒還不是我們平時所看到的清澈透明。
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