東漢末年,曹操與劉備青梅煮酒對坐暢飲此“青梅煮酒論英雄”的典故傳為佳話,在東漢時期皇室貴族,更是將青梅酒作為高雅的禮儀用酒,到了宋代,大量種植青梅,釀造梅酒江南地區(qū),更是家家戶戶都在種植青梅,待到五月,摘梅自釀,成為當時的時令酒飲,宋代晏殊《舒衷情》曾寫道:青梅煮酒斗時新,宋代才 女李清照《點絳唇》和羞走,倚門回首,卻把青梅嗅。那么,梅是青梅酒怎么樣?梅是青梅酒多少度?會醉嗎?下面給大家介紹。
梅是青梅酒怎么樣?
(資料圖片)
梅是,本宗梅酒為懂梅酒者釀制,宋時臨安閑煮酒,似存千載青梅香,天然恩賜,泉水佳釀釀造米酒使用山中泉水,天然泉水未經(jīng)污染,其中的微生物更利于酒曲發(fā)酵酒味醇正。小缸發(fā)酵,低溫鮮釀,傳承宋代釀造技術,采用古法小缸釀造,僅靠純工藝控溫發(fā)酵成低度原釀酒保留了新鮮梅味,梅香濃郁。大青梅,也稱富硒青梅,果香味濃郁果型端正、色青汁多、肉厚皮薄、肉質(zhì)細脆、適合釀造梅酒。一壇青梅酒,得愿庇佑故鄉(xiāng)父老俱歡顏,江南水土養(yǎng)一方青梅,絕不負江南煙雨梅過甜。
梅是青梅酒多少度?會醉嗎?
品名:梅是梅酒(原味發(fā)酵酒)
品牌:梅是
原產(chǎn)國:中國
口味:口感醇柔梅香濃郁
凈含量:330ml
酒精度:10vol
原料:青梅、青梅汁(濃縮)、純凈水、白砂糖、大米、酵母、果汁含量≥50%
基酒:青梅發(fā)酵酒
梅含量:400g/每瓶
貯存方式:常溫避光保存,開封后需冷藏
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