清末光緒年間 ,張義齋出生于金沙縣, 金沙源村大戶人家。 16歲 開始跟隨家父學習釀酒技藝 民國初年迎娶茅臺鎮成義燒坊華聯輝閨女 兩家結成釀酒商業聯盟 1923年 華聯輝對張家的制酒技法與工藝進行了改良升級, 融合了華家茅酒傳統技法與工藝中的精髓, 從而使義齋酒質和品味得到了快速提升 次年 他用圓柱型陶瓶裝酒,外裹皮紙,印染豬血,把自己 釀造的美酒運輸到貴陽,供黔中達官貴人享用, 引起轟動并在上層社會享有盛名 張義齋后人秉承祖訓,按照遺留下來的釀造技藝 恪守工匠精神,發揚張氏工藝,釀制優質美酒!那么,張義齋茅臺鎮醬香酒怎么樣?張義齋國醬1949醬香53度價格?下面給大家介紹。
張義齋茅臺鎮醬香酒怎么樣?
張義齋茅臺鎮醬香酒,糧食釀造,醬香傳承,張義齋國醬1949,歲月沉淀、美酒佳釀,1瓶醬酒,從無到有,1瓶美酒,從品質中打動人心,都要經歷一年春秋。張義齋茅臺鎮醬香酒,堅持糧食釀造,敬往事,杯幸老友都在喝酒就要喝好酒,好的醬香酒味道,在于糧食的香氣、醬味干凈、優雅細膩,如絲綢般順滑的感覺,不含其他雜味。
張義齋茅臺鎮醬香酒,酒體醇厚,老酒粘稠,酒線棉長,醬香濃郁,倒酒掛杯,酒花飽滿,酒色微黃,酒體通透,一瓶醬香酒需要歷經2次投料,9次蒸煮、8次發酵、7次取酒,再放入陶壇經過三年以上窖藏老熟才能勾調;勾調后在長期窖藏。傳統古釀工藝釀出來的醬香酒更香更地道:醬香酒重在高溫制曲,伏天氣溫高、濕度大空氣中微生物種類、數量更加活躍,更利于大曲培養。
張義齋國醬1949醬香53度價格
產品名稱:張義齋國醬1949
原料:高粱、小麥、水
酒精度:53%vol
凈含量:500ml
香型:醬香型
儲藏方法:密封、陰涼、干燥處
基酒產地:貴州茅臺鎮
張義齋茅臺鎮醬香酒溫馨提示:酗酒無益,為了您和家人,請適量飲酒。飲酒后請勿駕駛。
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