西鳳酒-中國老牌四大名酒之一,榮獲多個國內外獎項,名酒品質代代相傳。那么,西鳳特曲好喝嗎?西鳳特曲是糧食酒嗎?下面給大家介紹。
西鳳特曲好喝嗎?
西鳳特曲酒質特點,蒸餾后原酒作為基酒勾調,酒花細密,酒體飽滿。
西鳳特曲香型特點,開瓶糧香滿溢、曲香突出,獨特果、蜜芬芳。
西鳳特曲口感特點,甘潤挺爽、回味悠長,鳳香挺拔、味蕾摯臻享受。
西鳳特曲是糧食酒嗎?
西鳳特曲是糧食酒,好酒用好料,秉承傳統工藝釀造,優選水源、高粱、大麥、小麥、豌豆為原料,精心釀造。
西風特曲是經傳承古法,歷經一年的立、破、頂、圓、插、挑的六個過程工藝釀制,選取蒸餾后先出的酒作為特曲,隨后入酒海儲藏三年,一年釀造,三年陳藏,滴滴醇香。
酒蒸餾之后出的先出的酒為特曲,隨后的酒就叫頭曲、二曲。這種名也叫做量質定級,其中規定特曲貯存三年,頭曲貯存一年,二曲貯存半年。從酒質上來說,特曲好于頭曲,頭曲好于二曲。
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